第(2/3)页 “还需要什么我去找!”刘掌柜很配合,随即吩咐人拿了纸笔过来记录。 宋福宝越说他眼皮子越跳得很,他听过的一些海参鲍鱼那可都是达官显贵人家才能勉强弄到一点的好东西。 还有羊肘,蹄筋,冬笋,最好的白酒……现在厨房确实也都不够好,这一晚上要采办齐全,也是一个难事! 最重要是付出成本太大了,宋福宝也是第一次做,万一失败了,这些钱不是打水漂了? 到时候比赛没赢还赔了一笔。 看他迟疑,宋福宝歪头,“刘爷爷,如果这道菜材料弄不到的话,我再琢磨琢磨其他东西?” “不不不,我尽力一试,只是时间太仓促了,库房里确实能找到一些,只是未必齐全,小友的实力我们是相信的!” 刘掌柜急忙摆手,都到这份儿上了,不信也得信,宋福宝说得对,搏一搏,天香楼又可以多盖两层楼了。 他拿着单子出去,宋福宝也开始熬制卤料,百年密卤不可能明天凭空变出来,只能现在就装作制作卤料的时候加筹码。 让所有人都知道,百年密卤是她新研究出来的,当场就做好的。 只不过那香味儿可能会太霸道……宋福宝再次想起赌局才一赔三,又想起臭豆腐,看到桌子上还给她准备了一块豆腐,顿时来了劲儿。 赌都赌了,外面人又想看看她这个大厨的实力,那就给她们好好看看!!! 但是臭卤水一般要泡制半个月才能成,还有更短时间的臭卤汁可以的代替,也更能让没吃过的人接受。 于是宋福宝先是把所有卤料全都配比好,放进锅里开始熬制,随即又开始一手抓做臭卤汁。 第(2/3)页